Keresés eredménye

Még mindig tombol a gombaszezon. Időnként jókora, akár egykilós vargányák is „horogra akadnak”.

Óvatosságra inti a gombaszedőket a Budakeszi Vadaspark. A száraz nyár után a csapadékosabb ősz és az átlag feletti hőmérséklet kedvezett a gombáknak, az ehető és a mérges gombáknak egyaránt.

A gombaszezon kezdetével egyre gyakoribbak a gombafogyasztás utáni megbetegedések. Idén a gombamérgezések száma a tízszeresére emelkedett az eddigi átlaghoz képest.

Ehető, de nincs klasszikus gombaíze, ártéri erdőkben gyakran belebotolhatunk, és nehéz mással összetéveszteni. Ez a sárga gévagomba, amit cikkünkben részletesebben is bemutatunk.

Egy kora októberi napon csatlakoztunk Farkas Szilvia szarvasgombász és gombakeresőkutya-kiképzőhöz, hogy megtapasztaljuk, mi fán terem a triflászat. Különleges élményekkel, sok érdekes információval és jó pár átható illatú gombával tértünk haza.

A gombagyűjtés a kincskeresés élményét adja, és ha jó időben vagyunk jó helyen, a jutalmunk egy finom vacsora lehet. Bemutatjuk a gombaszezon legnépszerűbb fajait, melyekkel mostanában gyakran találkozni az erdőben.

A gombaszkeptikusokat ezzel a három étellel szeretnénk meggyőzni, hogy gombát enni jó. Ha pedig a gombakedvelők táborát erősíted, akkor azért ajánljuk figyelmedbe a tuti és bevált receptjeinket, hátha így még nem próbáltad ezeket a kalapos finomságokat.

A gombagyűjtés izgalmas program, aminek még egy szuper hozadéka is van: a zsákmányt jóízűen elfogyaszthatjuk. Persze, csak ha tudjuk, hogy hogyan érdemes azt begyűjteni, aztán pedig elmegyünk a szakellenőrhöz. Cikkünkben bemutatjuk a gombaszedés szabályait, és azt is, mik lehetnek egy esetleges mérgezés tünetei.

Jobb mesekönyvekben, melyek az erdőben játszódnak, valószínűleg felfedezünk egy-két gombarajzot, és szinte az is teljesen biztos, hogy ezeket a légyölő galócáról mintázták.

Gombászás reményében teszünk kellemes túrát a Börzsöny keleti oldalán, a Kemence-patak forrásvidékének zárt bükköseiben és a Diósjenő feletti, napsütötte tölgyesekben. Kirándulástipp a Természetjáróról.

Aki eddig még nem kattant rá a gombák világára, annak most egy olyan dokumentumfilmről mesélünk, ami garantáltan meghozza a kedvét. A káprázatos képi világú Fantastic Fungi célja, hogy az utca embere másképp tekintsen a gombákra – és briliánsan el is éri célját.

A jellegzetes formájú taplógombák gasztronómiai felhasználása kevésbé jellemző, egyéb célokra azonban már sok ezer éve használják azokat.

Melyik gomba szaga emlékeztet nyersen a haléra? Hallottál már a kormos mirigygombáról és a közönséges süngombáról? Melyik az a bunkós agancsgomba? Attól tartunk, aktuális kvízünk még a tájékozottabb gombakedvelőket is meg fogja izzasztani.

Ha valaki az erdőben bóklászik, az első szembejövő kosaras embert még cinkos örömmel üdvözli, de az ötödik után már erősen csökkennek benne a baráti érzelmek. Az irigység nagy úr. Ha nem akarunk csupán mások által ottfelejtett gombákra pályázni, célszerű inkább a hét közepe táján elindulni. Szerda vagy csütörtök az ideális, addigra a vasárnapra letarolt erdő új erőre kap.

Milyen egy szarvasgombavadászat? Hogy tudják gombafonalak modellezni a brit autópálya-hálózatot? Milyen a fermentációs fürdő, és hogy zajlik egy LSD hatásait kutató klinikai drogvizsgálat? Csak néhány téma Az élet szövedéke című könyvből, ami alaposan átformálja a gombákról való eddigi gondolkodásunkat.

A gombák világa tele van rejtélyekkel, ahogy különleges, olykor bizarr fajokból sincs hiány. Vannak olyanok, amelyek világítanak, ragadoznak vagy épp műanyagot esznek. Cikkünkben közülük mutatunk be néhányat.