A gyökértelen vízidara a világ legkisebb virágos növénye, amely mindössze egy 1-1,5 mm átmérőjű kis gömböcske csupán. Ennek ellenére azonban még virága is van, bár ritkán mutatja meg, és akkor is csak mikroszkóppal látható.
A gyökértelen vízidara (Wolffia arrhiza) a vízfelszínen lebegő békalencsék közé tartozik, szinte szőnyegszerűen beteríti a vízteret. Gyökere nincs, az egész testén képes felvenni a tápanyagokat. Bár virágos növény, ritkán virágzik, inkább ivartalanul szaporodik, és nagyon gyorsan, akár nyolc nap alatt kifejlődik. Terjesztésében nagy szerepe van a vízimadaraknak, amelyek a lábukra tapadt növénykéket átszállítják egyik élőhelyről a másikra.
A gyökértelen vízidara Magyarországon viszonylag ritka növény, sekélyebb, könnyen felmelegedő lassú folyású folyókban, erekben, vagy állóvízi élőhelyeken fordul elő a nyílt vízen, de sokszor nádasokban is megtelepszik. Egyik előfordulási helye a Körös-Maros Nemzeti Park Kis-Sárrét részterületén található, ahol a halastavak környéki csatornákban, erekben találkozhatunk vele, de a Dél-Tiszántúlon korábban a Csanádi puszták Liliomos-mocsarából és Szarvas környékéről is volt adata- írja a Körös-Maros Nemzeti Park Igazgatóság oldala.
A gyökértelen vízidarát Délkelet-Ázsiában eszik is, mivel ott sok van belőle, fehérjében és ásványi anyagokban gazdag és könnyen gyűjthető.
