Tombol a tavaszi virágok szezonja, többek között az „Év Vadvirágának” választott orchideafaj is most nyílik.
Agárkosborral áprilisban már szinte hazánk bármely tájegységén találkozhatunk, egészen májusig, sőt, akár júniusban vagy júliusban is rábukkanhatunk virágzó példányokra.
Lehet sötétlila, rózsaszín vagy akár fehér is, virágai formája is változatos, levelei lándzsa formájúak, keskenyek.
10-20 centisre nő meg.
Ahol nem gyakori, az Külső-Somogy, a Tiszántúl és a Nyírség. A réteket, sztyeppeket, nedves homoki gyepeket kedveli. A legtöbb agárkosborral az Északi- és a Dunántúli-középhegységben, a Kisalföldön, a Bodrogközben, a Keszthelyi-fennsíkon, a Mátrában és a Cserhátban lehet találkozni.
Régen föld alatti gyökérgumóiból nátha és torokgyulladás elleni szert készítettek. Ma már védett Magyarországon (természetvédelmi értéke 10 000 Ft), ugyanakkor a Közel-Keleten még ma is fontos alkotóeleme a salep nevű forró italnak.
