
Az egyik legfinomabb tavaszi-nyári gomba – májusi pereszke
Régi nevét – Szent György-gomba – arról kapta, hogy már György-naptól, május közepétől felbukkanhat. Jobbára azonban tavasz és nyár fordulóján találkozhatunk vele. Az egyik legízletesebb gombánk, sokféleképpen elkészíthető. Nézzük, mit érdemes még róla tudni!